Productes i especialitats


VEDELLA:

Entrecot o llonça, filet, bistec 1ª (culata, crostó, cap de mort, llata , peixet , tall rodó, jarret), filet de pobre, tapa plana, estofats (cunill, coll , revés espatlla),arrebossats (aleta, tall qu’es pela, medalló), picades (falda, coll), costella, òssos.Talls Argentins (vacio, entranya, asado de tira(xurrasco), xorís criollo.


BOU:

Bistec, entrecot o llonça, filet.


XAI:

Costelles, mitjanes, cuixa, espatlla, pit, coll, fetge, ronyons, lletons (xais de 13 a 15 Kg aprx.)


CABRIT:

Costelles, mitjanes, espatlles I cuixa I mitjos cabrits (o sencers de 4 a 5.5 Kg aprox.)


XAI DE LLET:

Mitjos xais o xais sencers ( de 6 a 7 Kg. aprox.)


VEDELLA GALLEGA SUPREMA:

Bistec 1ª, filet,Entrecot o llonça, estofats i picades.


ELABORATS:

HAMBURGUESES (AMB CAR DE PRIMERA QUALITAT). Presentem els següents tipus d ‘hamburgueses: sal I pebre, all I julivert, ceba caramelitzada, formatge roquefot, sobrasada I formatge, bolets (ceps), miniburguers amb cansalada ibèrica,etc….


MANDONGUILLES, SALTXITXES I BUTIFARRES:

Mandonguilles casolanes, saltxixes de vedella, butifarres de vedella, xorís casolà, xorís criollo, xorís merguez, …..


  • ca
  • es



Bona Carn Juno SL

C DOCTOR ARUS S/N MERCAT SANT ILDEFONS
08940 CORNELLA DE LLOBREGAT
info@bonacarnjuno.com
Telèfon: 933763942 - 934712020
Copyright by Bona Carn Juno Sl

Pàgina creada i allotjada per nordicweb